Starbucks, la chaîne américaine de cafés, poursuit sa stratégie de redressement et annonce les suppressions programmées de 1.100 postes, ce qui représente environ 7% de ses effectifs hors magasins détenus. La restructuration avait été déjà annoncée en janvier. Les salariés concernés seront informés ce mardi. Bloomberg note que le groupe employait 211.000 personnes en septembre aux États-Unis, dont 95% dans plus de 10.000 cafés gérés par l'entreprise et le reste dans des fonctions corporatives ou autres. Les proportions sont similaires en dehors des États-Unis, où l'entreprise employait 150.000 personnes à la même époque. Les réductions d'effectifs n'affectent pas les travailleurs des cafés ou des opérations d'entreposage, de fabrication, de distribution et de torréfaction.