Starbucks, la chaîne américaine de cafés, a publié hier soir des comptes contrastés, ratant le consensus de profit pour son troisième trimestre fiscal avec un bénéfice ajusté par action de 50 cents, contre 93 cents un an avant, pour des revenus de 9,46 milliards de dollars à comparer aux 9,1 milliards de dollars de l'an passé. Brian Niccol, directeur général du groupe, estime que son redressement est en avance sur les plans, malgré ces bénéfices décevants et une marge opérationnelle réduite à 9,9%. Le plan 'Back to Starbucks' en cours semblerait toutefois porter quelques fruits, selon le management, qui souligne l'amélioration de la tendance des ventes comparables aux États-Unis. Des ventes tout de même en repli de 2% en Amérique du Nord à comparable sur le trimestre clos.