Savencia Fromage & Dairy a réalisé un chiffre d'affaires de 1.695 millions d'euros au 31 mars 2025, comparable à celui de 2024, dans un contexte économique caractérisé par une forte inflation des prix du lait, notamment en France, et une cotation beurre qui demeure à un niveau record. La croissance organique du Groupe s'établit à +0,8%, principalement grâce à une augmentation de +6,6% des Autres Produits Laitiers qui compense la baisse des Produits Fromagers. L'effet de change est défavorable à -1,2%, en raison notamment de la dévaluation du peso argentin.
Le chiffre d'affaires des Produits Fromagers a enregistré une baisse de -3,3% à données comparables. Dans un contexte complexe de négociation commerciale notamment en Europe, pour faire face à une inflation récurrente du prix du lait, les volumes ont subi un affaiblissement principalement en France et dans certains pays européens où les tendances de consommation demeurent fragiles. Hors Europe, la dynamique demeure solide. Globalement, la baisse des volumes est pénalisée par un effet calendaire défavorable sur le trimestre et par les tensions liées aux négociations commerciales. Elle est partiellement compensée par la mise en place progressive de nouvelles hausses nécessaires pour faire face à la hausse du prix du lait.
À données comparables, le chiffre d'affaires des Autres Produits Laitiers progresse de +6,7% par rapport à l'année précédente. Cette évolution résulte des tendances positives dans l'activité des ingrédients avec une évolution favorable des cotations de produits industriels ainsi que d'une situation encore haute des prix du beurre.
Perspectives 2025
Les perspectives de l'année 2025 demeurent marquées par un environnement économique incertain et volatil :
- un contexte de consommation évolutif et de pressions sur les prix du lait auquel s'ajoute une concurrence accrue sur les marchés tant en France qu'à l'international
- des tensions géopolitiques et des changements possibles de paradigmes économiques entrainant un ralentissement de la croissance mondiale
Face à ces défis, Savencia Fromage & Dairy poursuit sa stratégie de spécialités et continue ses efforts pour améliorer sa compétitivité ; le Groupe poursuivra ses investissements pour développer la complémentarité de ses différents métiers et la croissance de ses marques. Le Groupe entend ainsi répondre aux incertitudes de l'environnement en s'appuyant sur la qualité de ses produits, une relation de confiance avec l'ensemble de ses partenaires ainsi que l'engagement et la qualité de toutes ses équipes, en lien avec sa vocation : "Entreprendre pour Bien Nourrir l'Homme".