Performance Food s'envole avant bourse sur le NYSE, alors que le fournisseur américain de produits alimentaire pour la restauration, qui pesait hier soir un peu plus de 14 milliards de dollars à Wall Street, aurait attiré l'intérêt d'US Foods Holding, qui capitalise pour sa part près de 19 milliards de dollars sur la place américaine. Des personnes familières de la question citées par Bloomberg évoquent un deal potentiel qui donnerait naissance à un géant de la distribution alimentaire aux ventes de près de 100 milliards de dollars !
US Foods, basée à Osemont, dans l'Illinois, étudierait ainsi selon Bloomberg l'acquisition de Performance Food et aurait manifesté son intérêt pour un éventuel rapprochement ces derniers mois. L'agence cite des sources ayant requis l'anonymat. Il n'est toutefois pas certain que les discussions aboutissent à une transaction, ont indiqué ces sources. US Foods approvisionne les restaurants, les hôpitaux, les écoles et les hôtels, générant un chiffre d'affaires de près de 38 milliards de dollars et employant environ 30.000 personnes sur plus de 70 sites. Performance Food propose des services similaires aux États-Unis et au Canada via Performance Foodservice, fournisseur de services de restauration, Vistar, distributeur de bonbons et snacks, et Core-Mark, une entreprise qui dessert les commerces de proximité. Tout accord entre les deux entreprises pourrait faire selon Bloomberg l'objet d'un examen réglementaire. En 2015, le projet de rachat d'US Foods par Sysco pour 3,5 milliards de dollars avait été bloqué par un juge fédéral, rappelle l'agence.