Elior annonce l'arrivée de Frédéric Simonin, chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France, en tant que Chef Exécutif Group. "Figure majeure de la gastronomie française, il mettra son exigence, sa créativité et son savoir-faire au service du Groupe, en incarnant son ambition d'excellence culinaire", se félicite Elior.

Frédéric Simonin aura pour mission d'animer la communauté des Chefs du Groupe, "en insufflant une dynamique d'innovation. Il veillera à valoriser la richesse des savoir-faire internes et à promouvoir une gastronomie inventive et gourmande", ajoute le groupe coté.