Elior fait part de l'acquisition de l'eau minérale naturelle 808, située à Meyreuil au coeur des contreforts de la montagne Sainte-Victoire près d'Aix-en-Provence. "Cette opération stratégique s'inscrit dans la volonté de préserver et valoriser des ressources naturelles d'exception, tout en consolidant son ancrage territorial et la maîtrise de ses approvisionnements.

La société d'Exploitation de l'Eau Minérale 808 prévoit un programme d'investissement destiné à moderniser l'unité d'embouteillage de Meyreuil (3 000 m²) et à renforcer les équipes locales, avec pour objectif de doubler les effectifs dans les mois à venir.

À horizon deux ans, la production visée s'établit entre 15 et 20 millions de bouteilles par an, proposées en contenants de 0,75 L et 0,5 L, plates et gazeuses.

L'eau minérale 808 sera distribuée prioritairement dans des établissements de prestige : palaces, hôtels et restaurants de renom, ainsi que dans des circuits tels que les épiceries fines et les traiteurs événementiels.

Elle sera également déployée à l'export.